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Farce ou farce pour la dinde de Thanksgiving

Farce ou farce pour la dinde de Thanksgiving


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Thanksgiving Day est une fête traditionnelle aux États-Unis et au Canada. Il est célébré le quatrième jeudi du mois de novembre et est lié à l'ancienne tradition européenne de célébrer la récolte.

À Thanksgiving, familles et amis se retrouvent autour d'une table pour partager un bon repas dont le plat vedette est la dinde farcie.

Ingrédients:

  • 400 gr de pain
  • 300 grammes de carotte hachée
  • 300 gr de céleri
  • 100 gr de noix hachées
  • 300 gr d'oignon haché
  • Zeste de citron
  • 1/2 litre de bouillon de poulet
  • 50 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Dans Guiainfantil.com Nous allons vous apprendre à faire le remplissage, connu sous le nom de farce, d'une manière très facile et simple.

1. Coupez le pain en petits cubes et portez-les au four pendant une demi-heure à 200 °. Ils doivent être durs et secs.

2. Dans une poêle versez le beurre et laissez fondre. Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri et remuer pendant la cuisson.

3. Ajouter le zeste d'un citron et les noix hachées et continuer à remuer.

4. Incorporer le pain, le bouillon de poulet, les œufs, le sel et le poivre. Mélangez tout.

5. Versez le tout dans un plat allant au four. Couvrez-le de papier d'aluminium et faites cuire le mélange pendant environ 20 minutes. Après ce temps, retirez le papier d'aluminium et remettez au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il sèche. La partie supérieure doit être croustillante. Votre garniture de dinde de Thanksgiving est prête!

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