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Quand introduire du gluten dans l'alimentation du bébé

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La maladie cœliaque est un réaction immunitaire se manifestant par des symptômes gastro-intestinaux. Ces symptômes sont produits par la présence dans l'alimentation de gluten ou de protéines similaires qui affectent les villosités de l'intestin grêle, empêchant l'absorption de certains micronutriments.

C'est un trouble assez courant et semble avoir, curieusement, une plus grande prévalence chez les femmes. Avec l'amélioration des méthodes de diagnostic, un diagnostic précoce a été établi, en particulier dans les cas où il se développe dans l'enfance, étant plus difficile à diagnostiquer lorsque les symptômes apparaissent à l'âge adulte, car les symptômes sont très variés, même individuellement, et peuvent être confondus avec d'autres maladies.

Le traitement de la maladie cœliaque repose sur éliminer complètement le gluten de l'alimentation du patientCela permet aux villosités intestinales de se rétablir et les symptômes de la maladie disparaîtront. Le régime sans gluten doit être suivi à vie. Dans certains cas, certains suppléments vitaminiques peuvent être nécessaires au début, si lorsque la maladie cœliaque a déjà été diagnostiquée, il y a symptôme des carences en certains micronutriments, mais ce sera évidemment le médecin qui les recommandera ou non.

Les recommandations sur l'âge auquel introduire le gluten dans l'alimentation des bébés ont évolué au fil des ans, et la différence entre l'introduction du gluten chez les bébés nourris au sein ou allaités artificiellement est également devenue apparente. La raison principale est que des études relativement récentes ont montré que Les pratiques alimentaires pendant l'enfance, et plus particulièrement pendant l'allaitement, peuvent faire pencher la balance et modifier le risque de souffrir de la maladie cœliaque.

Il y a des années, l'introduction du gluten n'était même pas quelque chose à considérer, plus tard son introduction progressive a commencé à être recommandée à partir de 6 mois, et il n'y a pas si longtemps, les pédiatres étaient enclins à son introduction, pas avant 4 mois et pas après 7 mois, en l'incorporant en très petites quantités pendant que l'enfant continuait à être allaité pendant au moins le premier mois après l'introduction.

Il semble que les études les plus récentes concluent qu'il n'y a aucun avantage à l'introduction précoce du gluten et qu'il peut également nuire au développement de la lactation, et que La poursuite de l'allaitement n'influence pas non plus la protection contre la maladie cœliaque. La seule chose qui semble confirmée est qu'une introduction tardive, au-dessus de 7 mois, augmente le risque de souffrir de cette maladie.

En attendant plus d'études, puisque, compte tenu de la pertinence de la maladie cœliaque dans les pays développés, il y en a beaucoup qui sont réalisées chaque année, il semble que là où il y a plus de consensus se trouve l'introduction du gluten vers 6 mois et au plus tard 7 et de manière lente et progressive. Et bien sûr, l'allaitement est le meilleur aliment pour le bébé pendant au moins les 6 premiers mois de la vie, donc, qu'il protège ou non contre la maladie cœliaque, il sera toujours bénéfique de le maintenir plus longtemps, mieux c'est.

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